甲亢患者逐年增加，尤其是女性患者。甲亢是指甲状腺功能亢进。常见的临床表现包括消瘦、心悸、盗汗和视力下降。鉴于甲亢会破坏甲状腺的功能，应合理治疗，改善饮食。尤其是碘类食物，更要注意其摄入量，以免过量补充而加重病情。
因为甲亢是患者甲状腺激素分泌过多引起的疾病，所以平时的治疗和饮食相关事宜都是围绕着“碘元素”展开的。毕竟碘是甲状腺激素分泌/合成的主要来源，所以控制碘的摄入是治疗本病的关键。大多数富含碘的食物是指紫菜、海带、咸鱼、虾皮等。尤其是碘盐是生活中最常见的。加碘盐适用人群广泛。毕竟是做菜不可或缺的调味品。但甲亢患者不宜食用加碘盐，加碘盐可以替代不含碘的食盐。
有些患者知道被确诊为甲亢后，误认为应该长期食用碘含量高的食物。这是基于甲状腺的正常功能离不开碘，从而产生了吃碘含量高的食物来改善病情的错误认知。长期吃高碘含量的食物只适合甲减患者，因为甲减是指甲状腺激素分泌不足。多吃含碘量高的食物，有利于促进甲状腺激素分泌，增强甲状腺功能。
但甲亢患者长期食用碘含量高的食物，反而适得其反。一旦过量摄入碘含量高的食物，甲亢患者的甲状腺就会分泌更多的甲状腺激素。同时加重病情，引发其他炎症，危及患者生命。
总之，甲亢患者一定要避免高碘含量的食物。药物治疗也要进行，双管齐下才能促进病情的恢复。患者不仅要避免富含碘的食物，还要补充蛋白质、维生素等各类食物。如蛋制品、乳制品、绿叶蔬菜、新鲜水果等，可以满足甲亢患者的营养需求。