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红枣的功效与作用有哪些？红枣又名大枣，性温味甘，是补养的佳品，能健脾益胃、养血宁神、调和药性。
1.红枣能增加心肌收缩力，增强肌力，有防治心血管病的作用。
2.红枣中含大量的维生素B，可以促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，消除面部皱纹。
3.红枣能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效
做法：
红枣煮蛋补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
禁忌：
食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品
吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物，比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
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