甲状腺机能亢进症简称甲亢，口服抗甲状腺药物治疗时间较长，一般需要数年之久。患者经常咨询和关心的一个问题是，患了甲亢，饮食方面要注意些什么呢？
1.关于含碘量高的食物/药物/碘盐
碘是生产甲状腺激素的原料，正常情况下，甲状腺能够摄取碘，合成甲状腺激素。但如果摄入的碘超过一定的限度时，可暂时抑制甲状腺激素的合成。这是因为甲状腺激素的合成量，除了受碘摄入量的影响外，还受到垂体分泌的促甲状腺激素（TSH）的制约，当血液中甲状腺激素浓度升高时，抑制了TSH的分泌，这就使甲状腺合成和分泌减少。但这种作用不能持久，因为甲状腺很快就会适应这种高碘状态，医学上把这种适应称为“脱逸现象”，则可使甲状腺激素的合成重新加速，且大量释放入血，从而引起甲亢复发、症状反跳，治疗难度加大，疗程也会延长。
因此，甲亢初期，或未控制的甲亢患者宜无碘或低碘饮食。
此阶段，患者不宜进食海产品，尤其是海带/藻、紫菜、海参、海蜇皮，因其含碘较丰富。尽量不用加碘盐，应让医生开处食用无碘盐。现在的食用碘盐是“碘酸钾”（KIO3），不是以前的碘化钾，比较稳定，不容易破坏，把碘盐用锅加热使碘挥发的做法不能起到减少碘的效果。如果经过一段时间治疗，病情控制平稳后，还是偶尔可以进食少量海产品或食用碘盐，饮食清淡就好，此时无须要求过严。
慎用含碘药物如胺碘酮、复方碘液、碘化锌、含碘造影剂，这些药物宜在医生指导下使用。避免误食动物甲状腺或甲状腺片，加重甲亢。
对于含碘较多的中药(如海藻、昆布等)尽量不用。而其他中药如夏枯草、浙贝母、半夏、三棱、莪术等，据现代药理研究表明大多均含微量的碘，临床可斟酌使用。
2.甲亢初治阶段可食用高蛋白、高热量、清淡而营养丰富的食品。
甲亢患者代谢旺盛，消耗太过，出现消瘦或体重明显减轻，常有乏力、多汗、易饥等症状，需要补充较多的营养物质，如牛奶、蛋类、豆类、肉类食品；多吃维生素、纤维素含量高的蔬菜和水果。当病情控制时，此时机体代谢状况从亢进逐渐恢复至正常，则要适当控制能量的过多摄入，如果仍象之前一样不加顾忌地饮食，否则容易导致超重或肥胖。
患者在治疗过程中要