前些天,小编收到这样的留言:
我生活在一个沿海城市,从小就经常吃海鲜,家里的长辈说因为海鲜吃得多所以不需要额外食用加碘盐。前几天去一个大学同学家吃饭,看到她家里用的是加碘盐。我就随口说了一句“因为我从小经常吃海鲜,所以我们从来不吃加碘盐”,结果她很吃惊,说我这样做是错的。所以想来问问,我们家也应该食用加碘盐吗?
小编先肯定地回答你:是的!
碘对人体健康至关重要,却又无法由人体自身合成。世界卫生组织重点防治的三大营养不良疾病之一就是碘缺乏。
年5月15日,是我国第29个“全国防治碘缺乏病日”。宣传主题为“智慧人生健康路,科学补碘第一步”。
小编特地整理了一些大家常见的补碘误区,希望大家多多转发收藏,不要再在“补碘”这件“终身大事”上栽跟头啦!
Q:常吃海鲜就可以不吃碘盐?A:沿海地区的居民也要吃碘盐。人体的碘元素主要来源于食用碘盐、海带、紫菜,而一般海鲜中的碘含量微乎其微。我国大部分地区外环境几乎都缺碘,尤其山区、丘陵、河谷地带较为严重。外环境很难改变,所以需要我们长期食用碘盐。
Q:体检结果显示我现在不缺碘,是不是可以不吃了?A:不缺碘也要接着吃碘盐。如果停止碘摄入,体内储备的碘够维持2~3个月。我国于年下调了碘含量,是为了避免碘过量,并不意味着不用补碘。
Q:碘这么重要,那我们该如何补碘?A:我国是世界上碘缺乏危害最严重的的国家之一。而食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式。
Q:网上有传言称,食用碘盐会增加患甲状腺癌的发病概率?A:目前甲状腺癌的病因尚不明确,已知的危险因素包括电离辐射、环境、饮食、生活方式及精神压力等多种因素。根据全国个肿瘤登记点覆盖2亿人口的癌症监测数据,结合中国疾病预防控制中心营养与健康所的食用碘盐监测数据的初步相关分析显示,碘盐消费量和甲状腺癌的发病率并不存在正相关关系,相反碘盐在一定程度上对防止甲状腺癌发生有保护性作用,碘盐和甲状腺癌死亡率无相关性。
Q:到底什么样的人不用吃碘盐?A:除了居住在水源性高碘地区的居民无需食用加碘食盐外,其他居民都应食用。而患有自身免疫性甲状腺疾病(甲亢、甲状腺炎)患者,因治疗需要遵照医嘱可不食用或少使用碘盐。
Q:制作碘盐中常用到的碘强化剂碘酸钾会存在安全问题?A:试验表明,碘盐经烹饪后或者放在凉拌菜中30分钟后,碘酸钾几乎不复存在,因此公众不必担心碘酸钾碘盐的安全性问题。
Q:孕妇不能吃碘盐?A:孕妇比一般人更需要补碘。碘对胎儿的发育至关重要。如果孕妇在怀孕期间碘的补给量不足,会导致孕妇早产、流产、胎儿大脑发育不足、智力损伤等情况。而浙盐雪涛隆重推出的孕妇专用碘盐,就可以给准妈妈和宝宝最贴心的守护。
Q:舟山市孕妇群体的碘摄入情况如何?A:根据舟山市疾控中心的监测数据,近几年来舟山市孕妇尿碘中位数均低于世界卫生组织建议的适宜量(-g/L)的下限。提示我市孕妇存在碘缺乏的风险。在孕妇的碘摄入这件事上,舟山市还十分地“任重道远”哦!
我们的生活离不开盐,我们的身体离不开碘。
智慧人生健康路,科学补碘第一步。选择加碘食用盐,给家人、给下一代更多关爱和守护!
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