甲亢就是我们俗称的大脖子病,有由于甲状腺而引起的疾病,在我们的日常的生活中也是比较常见的一种疾病。而在日常的生活中甲亢是可以通过各种方法治疗的,今天小编就为大家介绍一下健康患者的饮食,包括一些食谱以及饮食原则。
食疗在我们的生活中是非常的常见的,而食疗也是可以治疗许多的疾病的,甲亢就是其中之一,下面小编就为大家介绍一些可以治疗甲亢的食疗吧!
怀山药粥
材料:取怀山药15克,薏苡仁15克,赤小豆15克,浮小麦15克,红枣2枚,粳米50克
做法:材料一起下锅,加水熬粥服用。适合脾虚气血不足型甲亢患者。
鱼香肝片
材料:猪肝克,精盐5克,姜末5克,酱油5克,蒜末5克,醋2克,葱花25克,料酒2克,白糖5克,猪油50克,柿子椒10克,高汤15克,干团粉3克。
做法:姜、葱、蒜、椒切细末,干团粉加1倍水调匀。肝切薄片,先用料酒、精盐及2/3湿团粉拌匀,再将糖、酱油、醋、高汤及剩下的湿团粉调芡。热油锅放入肝片及姜、蒜、葱、椒急火炒至肝变色,倒入粉芡,熟即可食。
生地参冬粥
材料:生地黄20克,玄参15克,麦冬10克,大米50克
做法:先将生地黄、玄参、麦冬入砂锅内,加水煎取汁液,去渣后,入大米,如常法煮粥,趁温服食。
什锦豆腐
豆腐4块,西红柿克,木耳、冬笋、豌豆各15克,湿淀粉、生油各9克,葱、姜、盐等调味适量。
材料:烤鸭肉克,京葱克,红椒适量,调料甜面酱、盐、味精、料酒、水淀粉各适量
做法:烤鸭肉切丝;京葱洗净,切段备用;红椒洗净切丝。
锅置火上,入油烧热,加甜面酱、料酒搅匀,入烤鸭丝、京葱段、红椒丝,加盐、味精调味,以水淀粉勾芡,翻炒装盘即可出锅。
蔬菜水果:可以选择性平、凉、寒而味甘的西瓜、萝卜、南瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、地瓜、西红柿、茄子、青菜、白菜、金针菜、卷心菜、马兰头、油菜、洋葱、山药、莲藕、芦笋、竹笋、空心菜、苋菜、黑木耳、香菇、绿豆芽、梨子、苹果、柿子、香蕉、无花果、橄榄、山楂、石榴、乌梅、橘子、桑椹、荸荠、莲子、决明子、枸杞子、荷叶、百合等。
低碘饮食的食物怎么选择?
避免富碘食物:
(1)禁用海产品。如海藻类,海带(干、鲜)、紫菜等;海洋鱼(新鲜带鱼等)、贻贝、虾皮、虾仁(米)等;
(2)禁用加碘食盐。
(3)禁用高钠的加工食品:如火腿,肉肠,肉罐头,腌制水果、腌制酱菜、豆腐干等食品。
戒烟戒酒戒辣椒
烟和酒的刺激作用,会加重甲亢本身的病情。举个例子,甲亢病人常常有眼睛的改变,如突眼等,这称为“甲亢眼病”。吸烟会对甲亢眼病造成不良影响,可使突眼加重。而且,烟酒对于甲亢的治疗也有不利的影响。因此,甲亢病人一定要戒烟戒酒。而辣椒,也很刺激,对于甲亢的治疗和恢复都不好。说实话,小编觉得,得了什么病都要戒烟戒酒戒辣椒吧。