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TUhjnbcbe - 2024/5/10 16:26:00

都说湘潭人不怕辣,

却敌不过一道远近闻名的湘乡教堂鸡。

以鲜辣胜却人间无数佳肴,

超地道的特色湘味终于被福利妹发现了!

好东西就是要马上分享,

带上我诚意满满的福利饱餐一顿吧!

原价元2-3人套餐

49.9元开抢!

正宗湘乡教堂鸡老姜田园鸡2选1

+小炒美人肉1份+时令蔬菜1份

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注:含餐位

湘乡教堂鸡源自湘乡民间街坊传说,

几辈人匠心传承。

秉承民间美食走向市场的宗旨,

精心研制,终得其制法之精髓,

在当地可谓是家喻户晓。

选用养殖一年以上的天然走地鸡,

以高山林木为栖,每天呼吸新鲜空气,

饮用原生态泉水,吃昆虫、青草。

因此肉质极为细嫩紧实,

具有浓厚的野味,

是上好的烹制原料。

选用新鲜的食材也要搭配绝妙的烹饪技术。

先煸后炒再煨,

古老而纯正的做法,

才能保留鸡肉原始的味道,

锁住水分和营养

教堂鸡真的辣,说不出的那种辣,

入口就直冲鼻腔直入脑门的那种;

不过它皮脆,鸡冠脆,

肉特别紧致有嚼劲;

汤鲜,味浓,特别鲜甜!

如果受不了教堂鸡的辣,

还有老姜炒鸡可以选择。

简单家常的做法才zui对乡味。

老姜与鸡肉的碰撞堪称经典,

在师傅高超的翻炒技术下,

鸡肉遇高温快速吸收水分。

鸡肉鲜嫩可口,放入老姜去腥提味

让整个鸡肉味道得到了升华

特有的焖煮方式让这份炒鸡十分的下饭

色香味俱全这个词

在老姜炒鸡身上用的淋漓尽致

除此之外还有小炒美人肉。

将新鲜蚌肉洗干净之后,

切成条状,加上辣椒,调味料炒香上色;

红色的椒,绿色的韭菜,

点缀在褐色的蚌肉里,

热气腾腾地端上桌,

闻着香味都叫人食欲大振。

满满一大碗看得见的河蚌肉,

大量红辣椒和紫苏的加入,下酒下饭均可。

口感Q弹的河蚌肉,鲜嫩脆滑于一体,

绝对让你过足嘴瘾!

坐落在科大和湘大之间的莫府,

远离城市的喧嚣,

又带着安静舒适的气息,

这里有院子、有田地、

有美食、亦有朋友

干净大方的两层楼房,

偌大的院落干净大方,

红砖绿植交相辉映。

此时此景,

不正是故人具鸡黍,邀我至田家,

一起把酒话桑麻之畅快吗?

店铺名片

莫府老莫城市田园时尚主题餐厅营业时间:周一至周日9:00-20:00商家-雨湖区九华开发区二环线科大路口响水乡石码村唐家组

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