甲状腺结节，是指甲状腺组织的异常增生形成的包块。甲状腺结节早期多为无明显的表现，患者个体症状不明显，很多患者是通过体检发现的甲状腺结节，甲状腺结节是临床常见的内分泌系统病变之一。
甲状腺结节的出现常见刺激因素还是碘的摄入异常，长期的高碘刺激或碘缺乏，都可以刺激甲状腺组织，形成滤泡的异常增生，形成甲状腺结节。
常见的结节性病变包括：甲状腺囊肿、结节性甲状腺肿、炎性结节、恶性结节。甲状腺结节早期并没有明显症状，随着结节的逐步增大和其他的具体症状患者会发现颈部包块，通过B超检查能够发现和了解结节的大体情况。
总之，甲状腺结节是常见病，为了保护自己，还是建议每年定期体检，可以发现比较小的比较隐逸的病变，可以及早进行干预。
一、心悸，胸闷，发热，出汗，手抖，失眠，食欲减退，多动，食欲减退，乏力，腹泻。甲状腺结节的急性起病症状和体征，如一侧或双侧甲状腺肿大，伴有局部疼痛，并且常在耳后，放射线的顶端后面，整个身体会发冷和发热。
二、颈部增厚，质地柔软，一般在肿胀明显时，前部肿块可向前或向后伸出压迫引起呼吸困难，或吞咽困难。
三、有颈部淋巴结转移，可能会出现压迫症状，如呼吸不畅，吞咽，声音嘶哑和霍纳征，如瞳孔侧瞳孔缩小，上睑下垂，眼内陷，同侧面部无汗等。
四、甲状腺内有疙瘩，生长缓慢，一般单发，具有完整的包膜，与周围正常组织界限清楚，无疼痛和压痛，结节质地中等硬度，表面光滑，周围不粘连可移动上下吞咽。
甲状腺结节一般超过cm之后，需要通过手术进行治疗，因为超过cm之后的结节，可能会有压迫症状，比如压迫食管，造成吞咽困难；
压迫气管，造成呼吸不畅等不适的症状。这种情况下即使甲状腺结节穿刺活检，结果为良性，也需要通过手术的方法进行治疗。
如果出现了恶性的症状，需要手术进行治疗，甲状腺结节恶性的症状表现为甲状腺结节钙化，还伴有结节边缘不规则、结节内部血流丰富、颈部淋巴结节转移等，这种表现说明很有可能甲状腺结节为恶性，可以采用穿刺活检的方法，来确定是否为恶性。
如果活检结果为恶性，则考虑为甲状腺癌症，临床上最常见的甲状腺癌症是甲状腺乳头癌，治疗上采用手术治疗的方法，将肿瘤切除，对周围淋巴结清扫即可。
甲状腺结节根据不同的病因饮食的注意有所不同，如果是桥本氏甲状腺炎伴发结节，我们对于碘的摄入可以不用太严格的控制，但是大量的食入高碘的食物，同样也会增加甲状腺滤泡细胞的损伤和抗体的产生，加重甲状腺细胞的破坏。
结节是能够分泌甲状腺激素的一个高功能的腺瘤，那么，在饮食上我们就要严格的禁碘，因为碘是我们甲状腺激素的合成原料之一，碘的摄入过多会加重我们患者的甲亢的症状。
现在已经进入冬季，天气越来越寒冷，萝卜大量上市，萝卜的保存期相对是比较长的，并且烹饪方法比较多，吃起来又比较美味，能够满足身体需求。
不知从何时起，有的人开始传言患上甲状腺疾病的人是不能吃萝卜的。甲状腺病人能否吃萝卜需要根据具体病情来定。
单纯性甲状腺肿大、接受碘11治疗前的患者、甲状腺炎患者不宜食用萝卜。非接受碘11治疗前的甲亢、甲减、甲状腺结节、甲状腺癌的患者可以适量食用萝卜。
萝卜是指属于十字花科的白萝卜、红萝卜等，十字花科植物中的硫苷在某些条件下会水解生成一种致甲状腺肿物异硫氰酸盐，在机体中抑制甲状腺碘吸收，导致甲状腺肿大。
单纯性甲状腺肿大患者主要因为长期碘摄入减少，如果再加上吃萝卜则可能更加抑制碘的吸收。而萝卜中的硫氰酸盐竞争性抑制甲状腺摄碘功能，吃萝卜可影响接受碘11治疗患者的疗效。
甲状腺炎患者则是在自身修复甲状腺细胞和功能的过程中，需要大量碘的参与。如果吃萝卜，异硫氰酸盐会抑制碘的吸收，从而不利于甲状腺炎的治疗。
对于甲亢患者和甲状腺癌患者来说，异硫氰酸盐能有效降低高碘对于甲状腺的刺激作用，可以适量食用萝卜，而且有助于疾病好转。
总之，对于甲状腺疾病来说，能不能吃萝卜，要看具体是什么病，或者说是否在接受碘11的治疗等，大家一定要科学对待，不要被谣言欺骗了。
第一种：海鲜。
螃蟹，大虾，牡蛎等海鲜类产品，对于甲状腺结节患者非常不友好，海鲜味道非常好，营养丰富，但是这些所含有的碘元素比较高，甚至远远超过了海带。
海鲜中营养成分也比较丰富，会影响到甲状腺，内分泌稳定从而导致人体出现多种问题，所以当查出甲状腺结节的时候，海鲜类的食物最好少吃一点。
第二种：辣椒。
辣椒能够帮助提高食欲，有些人明明食欲不佳，但是吃辛辣刺激的食物就会感觉到非常幸福，甚至感觉胃口大开。
麻辣烫火锅是冬季非常受欢迎的食物，但是制作过程中放入大量辣椒吃多了就会刺激到胃黏膜，导致胃溃疡，甲状腺结节患者经常吃辛辣刺激食物，更容易导致激素分泌失调。
第三种：油腻。
外面的普及让人们的生活越来越便利，回家不想做饭，随手点一份外卖，上班期间中午没时间买饭，也是直接选外卖，但是外卖大多属于高脂肪，高热量食物对甲状腺结节会造成代谢异常。
炸鸡，猪蹄，汉堡等食物均属于发物，会刺激甲状腺结节持续增加，甚至会造成更严重后果，建议在生活中，油腻食物少碰为妙，多吃新鲜蔬菜和水果，有助于病情慢慢恢复。
第四种：浓茶、咖啡。
咖啡和浓茶中含有的咖啡因非常高，这种物质会刺激到甲状腺结节增大属于刺激性较强的饮品摄入，体内没有任何好处，还会增加人体代谢负担。
熬夜状态下喝浓茶或咖啡能够帮助提神醒脑，保持大脑清晰，但是会刺激到甲状腺，更容易诱发癌变，所以刺激性较强的饮品也需要少碰。
第五种：长期大量吸烟。
甲状腺结节患者最好不要抽烟。香烟当中的有害物质会对甲状腺产生刺激而使结节增大，对相邻的神经或者组织造成压迫，伴有声音嘶哑、憋喘、吞咽困难、呛咳的症状。
另外，也会影响到呼吸系统，出现剧烈咳嗽的症状，有可能会引起结节部位的血管出血。吸烟是一种非常不健康的生活方式，健康的人也应该尽量不抽烟，会引起免疫力的下降。
第六：过量喝酒。
甲状腺结节患者少量喝酒，机体内存在的酒精较少，通常不会影响甲状腺结节。若甲状腺结节患者偶尔大量喝酒，此时可能会影响甲状腺结节。
因酒中含有酒精，可能会导致局部血液循环加快，导致甲状腺部位的血管扩张，容易导致甲状腺结节部位的血管破裂，继而导致出血，会出现明显的疼痛感。
甲状腺结节患者偶尔大量喝酒也可能会导致甲状腺部位发炎，为避免出现上述问题，不建议甲状腺结节的患者大量喝酒。