《不生病的15个饮食习惯》是日本日野原重明和天野晓合著的。日野原重明是日本著名的医学专家，家喻户晓的养生大师，天野晓是日本医学博士，北京首都医科大学客座教授。
特别有说服力的不仅仅是他们在医学、养生领域的成就，还有日野原重明本人，他是年出生的，写书时已96岁高龄，还在工作，到处演讲，在疾步行走时还会因每超过一个人而开心不已。
本书最大的特点是引导大家了解自己的体质，自己的遗传基础，思考合适自己体质与个性的饮食与运动。
比如：日野原重明本人因白天太忙，早餐和午餐吃得也很简单、很随便，但晚餐就会想办法补充白天所缺的营养与果蔬。他讲究的营养均衡不在每一餐，而是一天或两天的总量营养均衡。
祛病于未病之前。有很多病是不良的生活习惯导致的，可以通过改善生活习惯解决的。有些病产生的初期可以通过食疗解决。
比如：日野原重明知道自己胆固醇偏高，所以他会在每天的蔬菜汁或果汁里加入一汤勺的橄榄油。好的植物油能起到维系好的胆固醇，降低坏胆固醇的作用。这个习惯还让他意外收获美肤的作用。
大病听医生，小病要学会根据自己的体质调理。这一点我深有体会。我曾经患有甲亢病，不同的医生给的建议不同，有要求进行手术，有要求点滴，有要求吃药的。
三种方式最大的差别在于祛病的时间。吃药需要一年以上，每月需要验血检查药效，更麻烦的是药吃多了有可能会患甲减病。我选择吃药，刚开始按医生开的药量吃，但很快发现有浑身瘙痒的副作用，所以自己减药量了。
治愈之后还要继续吃药，我的理解是巩固"成果"。这时候虽然还要吃药，但可以逐渐减少药量，直至停药。因为这个病很容易复发，所以每隔一段时间需要复查。很多时候我会根据自己以往的病症表现来判断自己是否需要复查。
甲亢病表现的症状很多，不是每个人都一样的。比如医书上说临床表现心悸、心动过速，失眠，情绪易激动、甚至焦虑。我却是手抖得厉害，刚开始还以为自己患了帕金森病。
这次患病让我明白，医生看病是根据一般情况确定药量的，就像老师根据学生的平均水平授课一样，而尖子生或学困生就需要根据自己的情况“私人订制”进行学习了。
"正常值因人而异"，需要