肝脏不仅可以代谢掉人体中的多余杂质，还能辅助胰腺调节人体血糖。除此之外，肝脏还可以为人体储存糖原，当血糖降低时，肝脏可以将储存其中的糖原转化为葡萄糖运送于血液中，从而起到平衡血糖的作用。
但肝脏受到损伤后，不仅无法正常储存糖原，而且不能正常代谢掉身体中多余的糖分，患有糖尿病的人或者是血糖不稳定的人，肝脏功能往往不好，多吃这3样食物，不仅可以养护肝脏，而且还能降低血糖，改善高血糖症状。
肝1、胡萝卜
多吃胡萝卜可以明目亮眼，还可以有效护理肝脏，这是由于胡萝卜中含有丰富的维生素A、维生素B2、胡萝卜素以及各类物质。胡萝卜素作用于人体，可以起到保护肝脏、辅助肝脏代谢等功效。胡萝卜中的维生素b2不仅可以降解血液中的糖分，还能预防癌细胞扩散，肝脏不好的人多吃胡萝卜，不仅能护肝还可以降血糖，可谓两全其美。
胡萝卜2、苦瓜
多吃苦瓜可以降解肝脏中多余的胆固醇与脂肪，还可以辅助肝脏降解人体多余杂质，苦瓜中含有丰富的维生素C与纤维物质，可以缓解肝脏硬化、降低肝脏发病率，苦瓜还具备清热养血之功效，多吃苦瓜也可以辅助肝脏进行造血。同时，苦瓜对于降低血糖也有着一定的帮助，所以多吃苦瓜不仅可以养护肝脏，还能缓解高血糖等症状。
苦瓜3、紫菜
多吃紫菜不仅可以养护肝脏，还能有效降低血糖，这是由于紫菜中含有大量的牛磺酸，牛磺酸作用于人体，可以降解肝脏中多余的胆固醇与脂肪，减轻肝脏负担，对养护肝脏起到了重要作用。而紫菜中的碘元素可以有效降解血液中多余糖分，预防甲亢这类疾病的产生，多以肝脏不好的人多吃紫菜，不仅可以养护肝脏，还能降低血糖含量。
紫菜以上3种食物，多吃不仅可以养护肝脏，还能降低血液中的糖含量。养护肝脏、降低血糖都是健康养生的一大关键。希望大家都可以多吃健康蔬菜，维护血糖与身体中胆固醇的平衡，减轻肝脏负担、合理养护肝脏。除此之外，你还知道哪些食物可以养护肝脏，平衡血糖吗？