老年痴呆病因较多，多发生于60岁以后。但目前随着饮食、生活习惯不佳，其发病年龄逐渐提前，甚至30-40岁也可能发病。
为预防老年痴呆、延缓早期老年痴呆的进展，除日常锻炼、注意保持良好生活习惯外，还需注意饮食。
日常饮食应清淡，注意低钠。
此外，尽量减少或不食用刺激性食物，还需避免饮酒。如长期、大量进食刺激性食物、饮酒，可能损害心血管，继而引起脑血管堵塞或者脑出血、脑梗死等情况，严重甚至危及生命。
通常建议补充营养素以预防或延缓老年痴呆的进展。
1、卵磷脂
充足的卵磷脂可保证体内乙酰胆碱的合成。乙酰胆碱有挺高脑细胞活性化的作用，有助于提高记忆力。
日常可通过摄入牛奶、肉类、蛋类、豆类、坚果等食物补充卵磷脂。
2、DHA
DHA是神经细胞生长和维持活动的必需元素，补充DHA可辅助预防老年痴呆。
可适当食用鱼类、坚果类食物来补充DHA，以帮助在一定程度上恢复已退化的大脑神经功能及记忆力。
3、神经酸
神经酸是大脑神经纤维和神经细胞的核心天然成分，可以诱导神经纤维的自我生长、分裂及修复，增强神经组织间的信号传导，从而延缓大脑衰老。
需注意人体自身很难生成神经酸，可以在医生指导下通过体外摄取来补充。
建议日常可食用这5种大脑最爱的食物
１、核桃
早晚可吃几个核桃。核桃能够促进大脑发育、增强记忆力。
但是不能吃太多。如每天进食过多，可能导致出现鼻出血、大便干燥等症状。
２、花生
实验证明，经常食用花生可以改善血液循环、增强记忆能力、延缓大脑衰退。
但花生热量偏高，不建议过多食用，避免肥胖。
３、鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、卵*素和甘油三脂，对神经发育有着重要的作用，能够促进大脑的发育，增强记忆力。
需注意蛋*中胆固醇含量过高，可能升高血脂。高脂血症患者应少吃鸡蛋，可以隔天食用1个水煮蛋。
４、海带
海带中含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效。海带等藻类食物中的磺类物质，是大脑发展过程中不可缺少的。
海带中碘含量较高，不建议甲亢患者食用。
5、鱼肉
鱼肉中含有丰富的DHA，能够防止脑细胞退化，延缓大脑衰老，对于提高记忆能力和思考能力有着重要作用。
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