甲状腺结节是由多种病因引起,不仅与碘的摄入过少或过多有关,还与遗传、电离辐射、年龄、甲状腺自身的炎症改变、甲状腺退行性病变等有关。碘是人体的必需微量元素之一,碘缺乏或碘过量,都会对甲状腺造成影响。健康成人体内的碘总量为20-50毫克,其中70%-80%存在于甲状腺。那么,得了甲状腺结节,还能吃含碘食品吗?
碘对甲状腺结节的影响
甲状腺结节可由多种病因引起,缺碘是导致甲状腺结节的原因之一。由于甲状腺激素缺乏,体内促甲状腺激素水平升高,甲状腺组织对促甲状腺激素的敏感度并不一样,某些敏感的区域就会出现过度增生。随着缺碘时间的延长,过度增生的区域逐渐扩大,融合形成结节,结节可以是单个或多个。
过多碘的摄入同样会引起甲状腺结节,如长期的高碘饮食或导致桥本甲状腺炎的发生,桥本甲状腺炎合并甲减后通过引起体内促甲状腺素水平升高,进而刺激甲状腺组织增生出现结节。平时食盐中添加的碘,已可以满足机体正常生理需要,因此,再长期进食含碘高的食物,也容易导致甲状腺结节。
得了甲状腺结节,还能吃含碘食品吗?关键是看甲状腺功能是否正常。
1、甲状腺结节伴甲状腺功能正常的患者可以不用忌碘。
2、甲状腺结节合并有甲状腺功能亢进阶段的患者应禁止碘的摄入,不吃含碘盐或含碘海产品,尽量避免使用含碘药物。甲状腺功能控制正常后,可以偶尔吃点带鱼、小*鱼等含碘低的海产品。
3、甲状腺结节合并单纯甲状腺功能减退,不需要忌碘摄入,可以适当摄入含碘丰富的食物。
4、桥本甲状腺炎与碘摄入过多有关,如果有甲亢应忌碘饮食,若没有甲亢低碘饮食,即可食用加碘盐,但要限制高碘食物,如海带、紫菜。
国家规定,在食盐中添加碘的标准为20-30毫克/千克。中国营养学会公布的儿童碘摄入量的安全上限为每日微克,该学会在年提出每日膳食中碘的推荐量,婴幼儿为50微克,儿童为90-微克,成年人为微克。
含碘食物排行榜:裙带菜干微克/克,紫菜干微克/克,海带(鲜)微克/克,鸡精.5微克/克。因此,有甲亢疾病的人应避免吃这类高含碘食物。