北京皮肤科医院专家 http://m.39.net/pf/a_4439528.html大家好，我是多多看美食，尊重知识，传播健康。纯天然“补充剂”，保护甲状腺健康，每天吃上一大口，牢固身体。
随着科学文化的进步，人们对健康日益重视。而在生活中怎么保护身体，也成为大家经常讨论话题。今天我们主题是，怎么样用合理饮食原则和营养素，来保护自己甲状腺。
希望通过健康饮食，来帮助大家获得健康和保护自己。在这里还是呼吁大家，如果身体有疾病发生，医院就诊。遵从医嘱，最后才是运用食疗方式来缓解症状。如果您对文章有什么看法，可以给我留言，谢谢。
平衡膳食是基础
预防甲状腺疾病的基础就是平衡饮食，不要过分相信和怀疑任何一种食物。也没有任何一种食物，能够满足人体所需全部营养，科学搭配能让食物之间，取长补短构建一个健康身体基础。
均衡营养并不是让人吃得索然无味，而是要了解有些食物不能吃太多，有得则不能吃太少。还有一些每餐都不能缺，掌握了这些基本原则，就能够吃得健康和美味。比如一顿饭里，至少要有主食，蔬菜，优质蛋白食物这三类。
其中主食品种越丰富越好，不要餐餐只是白米，白面，还要有糙米，大麦，燕麦，小米，玉米等粗杂粮，以及土豆，红薯等，再加入各种豆类就更好。蔬菜要每顿都有，总量要达到煮熟的菜满满一碗。
优质蛋白质食物，则每顿最少有一种比如瘦肉，蛋，奶，各种水产品和大豆制品等。健康饮食重在均衡，而不是顾此失彼。身体抵抗疾病能力变差，并不是某一种食物所致，而是长期不均衡营养习惯所导致。
饮食误区：甲状腺有问题，一定不能吃海产品
饭桌上经常见到的海产品包括鱼类，藻类，虾贝类，虽然海产品属于含碘量高的食物，但也有等级差别。患有甲状腺并不是一点海产品都不能吃，吃对了就可以。
第一点，甲亢患者挑着吃。甲亢患者在治疗后，如果甲状腺功能恢复正常，并没有明显肿大，可以选择碘含量少的鱼类吃。每次量不宜超过克，而且要用无碘盐烹饪。如果治疗后甲状腺功能，还没有正常或者伴有甲状腺肿大，就要限制碘盐饮食，不宜吃高碘海产品。
第二点，甲减患者不能无限制地吃海产品。碘是合成甲状腺激素的原料，缺碘会造成甲状腺激素合成不足导致甲减。碘缺乏性甲减患者食用海产品有补碘作用。但是不能长期无限制补充，长期高碘饮食会诱发桥本甲状腺炎，从而加重甲减。
第三点，甲状腺结节患者吃海产品视情况而定。甲状腺结节患者能不能吃海产品，要根据甲状腺功能而定，甲状腺功能正常，结合尿碘的检测结果选择海产品种类。甲状腺结节伴有甲减或者甲亢，就要按照甲减或者甲亢标准吃海产品。
营养素碘：合成甲状腺激素的重要材料
人体的甲状腺可以聚集碘元素，并将碘合成甲状腺激素，因此碘是合成甲状腺激素的重要原料。碘摄入过多或者过少，都会对甲状腺造成伤害，如高碘引发甲亢，碘缺乏引发甲减等。所以适宜范围内的碘摄入充足，是保证甲状腺功能正常的必要条件。
健康饮食指导：避免长期大量摄入含抗甲状腺因子，如萝卜，甘蓝，菜花，其中含有的物质有可能，干扰甲状腺对碘吸收和利用，导致碘缺乏，引发代偿性甲状腺肿。
最佳食物来源：干海带，紫菜，碘盐，贝壳，虾皮，鲜海带，海米，鹌鹑蛋。
营养素钙：稳定身体各种生理活动
钙是人体含量最多的矿物质元素，参与激素分泌，维持身体各种生理活动。如果饮食中钙摄入不足，会导致甲状腺紊乱，引发甲状腺疾病。对于甲亢引起的骨质疏松，在饮食中要保证充足钙，以防止骨钙的继续丢失。
健康饮食指导：日常生活中吃精米，精面较多者，在食用精米，精面时可以按照3:1或者4:1的比例，掺入一定豆类或者粗粮。水果和蔬菜打汁饮用时，渣不宜丢掉，可以食用。
最佳食物来源：虾皮，黑芝麻，白芝麻，泥鳅，荠菜，河蚌，萝卜缨，黑豆，口蘑，牛奶。
营养素镁：影响甲状旁腺分泌
镁是身体中多种酶的激活剂，参与许多代谢过程，如果镁摄入异常，就会影响身体正常新陈代谢。镁在体内与钙，碘吸收有拮抗作用。体内血镁含量过高，会抑制甲状旁腺激素分泌，也会影响甲状腺正常分泌甲状腺激素。因此保证身体镁的足量摄入，有助于维持甲状腺健康。
健康饮食指导：镁在绿叶蔬菜中含量丰富，粗粮，坚果等含量也非常丰富。而精制食品，加工食品中镁含量一般都较低，长期以精制食品为主的人，要注意补充镁。
最佳食物来源：荞麦，*豆，口蘑，大麦，黑米，香菇，海蜇皮，苋菜。
营养素硒：可以预防甲状腺疾病
甲状腺细胞存在着两种脱碘酶，硒作为其重要组成元素，间接影响着脱碘酶合成。如果硒水平异常，将造成甲状腺功能失调，引发不同类型甲状腺疾病。因此适量补硒有助于，防治甲状腺疾病。
健康饮食指导：人体自身不能合成硒，必须从食物中获取。一般来说，高蛋白食物中含硒量，大于低蛋白食物。尤其以海产品，蛋类，肉类中含量为多，日常饮食中可以有针对性进行补充。
最佳食物来源：牡蛎，干贝，鹅蛋，鹌鹑蛋，白菜，腐竹，牛肉，芋头。
营养素维生素a：减少甲状腺肿发生
碘缺乏会引起多种甲状腺疾病，但是碘缺乏并不是唯一原因，维生素缺乏也会导致甲状腺疾病。维生素a缺乏可能会引起，甲状腺球蛋白的糖基化发生障碍，使甲状腺激素合成减少，导致甲状腺肿。因此摄入充足维生素a，有助于减少甲状腺的发生。
健康饮食指导：维生素a属于脂溶性物质，既可溶解在脂肪里，因此含有这种物质的食物，最好熟吃。用食用油烹饪或与肉类一起烹饪，以利于其吸收。
最佳食物来源：羊肝，鸡肝，猪肝，胡萝卜，菠菜，鸡蛋，鸡肉。
营养素维生素c：抗氧化，缓解甲亢症状
患有甲亢时身体代谢加速，营养消化过多，容易出现营养不良性贫血。而维生素c有助于促进铁吸收，因此甲亢患者补充维生素c，有助于改善贫血，抗氧化，辅助治疗甲状腺疾病。
健康饮食指导：维生素c是水溶性维生素，并且不耐高温。因此在烹饪蔬菜时，要现切现做，现洗现切，并且用大火快炒，以避免维生素c流失。
最佳食物来源：荠菜，猕猴桃，菜花，苦瓜，山楂，草莓，芦笋，苋菜。
相信通过以上文字介绍，大家对于预防甲状腺疾病，有了更多认识。纯天然“补充剂”，保护甲状腺健康，每天吃上一大口，牢固身体。也希望大家在日常生活中。能够更好
