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清淡饮食清淡饮食到底什么才算清淡饮食 [复制链接]

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清淡饮食无论是对于我们年轻人还是老年人来说这个概念太笼统,下面我就给大家分享一下老年人的清淡饮食到底是怎么回事。根据老年人的一些生理的一些特点,如说功能减弱啊,我们第一个要少就是适当的减少七分饱左右就有利于我们的消化吸收,第二个呢就是要暖,就是说吃的饮食尽量还是温暖一点,这样的话能够更加顾护我们脾胃的阳气,更加能够保护她的消化功能,第三个要软一点,因为我们都知道老人家的一个咀嚼功能还有胃的研磨功能都会减弱,所以我们相对要软,就是说别容易消化。另外一个呢,就是说我们尽量吃清淡一点,嗯,比如因为我们很多老人家有一些基础的疾病,比如说高血脂啊,高血糖啊,高血压呀,所以这个时候我们要求饮食要清淡,低盐、低糖、低脂等等,当然我们这个要根据他的实际情况另外一个人就是我们吃饭的时候,老人家可能要慢一点。因为我们咀嚼功能减退还有一些吞咽的功能也是减弱的,所以容易出现一些误吸呀,甚至还有一些反流的问题,另外一个就是还要杂一点,就是说我们饮食要适当均衡。另外一个方面就是因为老人家有几十年的生活经验,那么在他几十年的生活过程中,有一些食品或者食物吃了以后他又不是明显的不适反应的话,那么这些食品呢,是尽量能够避免的。所以这是另外一个方面。

1、什么才是真正的清淡饮食

在我理解的话老年人饮食清淡的话主要是一个高纤维,高维生素,高蛋白,低脂肪,低热卡的这样一个饮食,这么一个饮食,我是觉得,对于我们大部分老人家来说都是比较适合的,因为我们胃肠消化功能比较差,而且存在多种的一些内分泌系统的疾病,所以这个时候清淡饮食能够减轻我们胃肠的负担,减轻我们肝肾的负担。另外一个方面老人家整体的消耗也比较少,运动相应少一些,所以给这样的一个饮食对他也是适合的。

2、清淡饮食的具体食物是什么?

比较清淡的饮食,比如说我们一些水果啊,一些牛奶呀,鱼肉啊,另外一个方面就是我们从我们食品的一个性味上来说,比如说比较温燥的呀啊,那就不太适合。比较平和的,那就是说比较清淡的,就是从两个方面,一个是他的性味比较平和,或者比较中和,另外一方面,她就是比较低脂低热量从这两个方面。

2、怎么才能保证营养全面?

保证营养全面,就是第一个呢,就是我们从一个宏观上的说要杂,就是说我们要食杂就是说我们吃的东西要均衡,各种各样的东西都要保证有一点啊,那么第二个那就根据自身的特点,自己差什么,缺什么就尽量着重的补充什么,这个是我们的一个基本原则。

3、老年人总是胃口不好、吃的少是什么原因?

首先我们要就是说老人家出现这么一个情况,他要跟自己对比,如果说以前食欲很好,现在突然出现这么一个情况儿,那可能要查下有没有基础的疾病,就是这个食欲的改变,是因为一些大的疾病导致的,那么我们要查比如说有一些肝胆,消化呀,心脏啊等方面的多系统排查,另外如果说查出来没有一些大的器质性病变,但我们可以通过一膳食的调整啊或者是选用一些比较开胃的饮食来个促进食欲。

4、吃什么补钙好呢?

我觉得这个问题应该是很常见的一个问题,补钙吃什么好呐,我觉得最好的一个就是牛奶和一些谷物方面像芝麻糊啊!这些都非常好,还有就是骨头汤好还是钙片好,我觉得这两个是可以相互补充的钙片是很很确切的,而且我们补钙,要钙和维生素D一起补还要适当的一些运动还要晒太阳,这样才能够补钙的这样抗骨质疏松的效果是最好,我觉得也可以间断的可以炖一些骨头汤这个没有任何问题。

5、老年人可以经常吃鸡蛋吗?

这个最近好像也有个研究出来就是老年人可以是完全可以长期吃鸡蛋的,鸡蛋的数量我们目前的结论是每天一个鸡蛋是有益健康的,对我们的心脏血管疾病有一个很好的预防作用。

6、老年人适合喝什么茶?

其实绿茶是比较确切的。在世界卫生组织已经明确表示绿茶有一些抗氧化,抗癌的作用,但是我们现在茶的种类很多,有绿茶,有普洱,还有红茶,等等啊,就是总体分来就是有绿茶呀,还有发酵茶之类的不同,我觉得还是根据自己的体质,比如说脾胃虚寒的,喝点绿茶几天以后可能就觉得脾胃虚寒呐。甚至要拉肚子,有这种胃寒的表现那么好像更加适合脾胃虚寒的是普洱啊,这一类的发酵茶那么就是说我们还要根据自己的体质,另外一个就是根据我们的时节就是比如说现在是什么节气呀什么季节啊,比如说是冬天,可以喝凉一点,夏天的话呢,我们可以喝温和一点,根据自己的体质,

7、如何吃参类?

这个问题很常见,因为我们很多人总是觉得自己身体比较虚弱,就需要吃一些参首先呢就是说我们需不需要吃参就是取决于有没有一个气虚的表现,中医来讲有这个虚像才需要补,那么我们平时觉得你不去损害它的功能就是一种补,如果吃参对我们身体有一些不好的反应,比如我们本来气血上腾的。本来就严重的高血压呀,本来就是上火的。本来就心烦失眠,有一种燥热的情况,那我们这个时候是不太适合吃参的,另外一个方面呢,因为参有很多种,我们常见的比如说西洋参它偏凉啊,她是主要是用来益气养阴的,有一些清火的作用。那么人参呢,相对会中性一点,那么像高丽参这一类的就更温一点,所以这个时候我们一定要根据自己的身体特点,疾病特点,选择这样一个人参的种类还有剂量方面也是要从小到大逐渐递增,不要一下就吃很大量。

8、老年人如何进补?

我觉得这个进补的题是很常问的一个问题我们中医来讲就是说你需要补,一定是有虚的地方,如果你没有虚,就当然就不需要补另外一个,你要明白你自己是什么方面的虚,阳虚是阴虚,是气虚还是血虚。另外还有明白你是哪个脏腑的虚,心肝脾胃肾是哪一个脏腑的虚那么我们才能够针对性的采用一些补品。

9、老年人吃的多是不是一件好事?

我觉得这个吃的多和吃的少就首先要跟自己比因为这个没有绝对一个标准如果说你以前食欲属于量比较少最近食欲量突然增加我们也要排除一下基础疾病比如说一些甲亢啊比如一些消耗性疾病会导致我们大量摄入能量,那么另外一个,如果说没有这方的问题,只是一个主观上表现我食欲很想吃,我觉得这个倒问题不大。

10、‘三高’老人需要注意什么问题?

这个我觉得就要针对是哪个方面高我们常见的三高就是高血压、高血脂、高血糖,甚至现在还有一个高尿酸就四高那么高血压的病人我们首先饮食运动后面才药物治疗,饮食的话我们首先一个低盐饮食,因为氯化钠盐容易水钠潴留,所以会导致我们的血压更加难以控制,所以我们低盐,尤其针对我们高血压很重要,那么对一个高血脂的人来说,低脂的饮食也是非常关键的,那我们比如一些油腻的,还有一些我们的动物油,植物油的大量的摄入,这个都是要尽量避免的。另外一个就是说,比如说我们一些高尿酸高尿酸,那我们最常见的一些动物内脏,海鲜,豆制品啊,甚至酒类现在香菇黄豆啊,最后一个就是就是一个高血糖,高血糖的问题,当然我们要肯定是低糖饮食啊,我们能吃的水果也是定量,还有就是那么几种了,就是说糖尿病他并不是不能吃糖,但是他一定要定量啊。

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